Marfrig vai exportar carne vegetal para ao menos quatro países
Companhia brasileira anunciou no início de agosto a produção e comercialização de produtos à base de proteína vegetal, numa parceria com a americana ADM
A Marfrig vai exportar carne vegetal para Japão, China, Estados Unidos e Argentina, disse a Folha de S. Paulo. Serão os primeiros países a receber o produto fora do Brasil.
A companhia anunciou no início de agosto a produção e comercialização de produtos à base de proteína vegetal. A empresa fechou uma parceria com a americana ADM (Archer Daniels Midland Company), responsável pela produção e fornecimento da base vegetal.
Já a Marfrig ficou responsável por produzir, distribuir e vender os produtos finalizados para food service (mercado de alimentação fora do lar) e varejo.
A primeira grande rede de fast-food a comercializar o produto foi a Burger King. Antes da Marfrig, a startup fazenda Futuro era uma das poucas empresas a se arriscar nesse ramo no mercado brasileiro.
Carne vegetal lá fora
O hambúrguer vegetariano é tendência no mercado dos Estados Unidos. Uma das marcas do setor, a Beyond Meat, abriu seu capital em maio e viu seus papeis dispararem no primeiro dia de negociação na Nasdaq.
No segundo trimestre deste ano, a americana registrou vendas de US$ 67,3 milhões. O número representou uma alta de 287,2% em relação aos US$ 17,4 milhões contabilizados um ano antes.
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